Polaznici tečaja japanskog jezika u velikom su broju sudjelovali u radionici japanske kuhinje koja se održala u sklopu Tuna, sushi & wine festivala. Zahvaljujući divnim gošćama s Okinawe naučili smo izraditi miso kojeg smo konzervirali dok ne bude gotov za upotrebu (za šest mjeseci) a zatim smo izradili onigiri oblikujući kuhanu rižu u karakteristični trokut na koji smo dodali sirovu tunu, umak, alge s Okinawe i nori. Predivno iskustvo koje se nadamo ponoviti dogodine!
Radionica izrade misoa i onigirija
